Pagi itu tiba tiba ada sebuah cup plastik kecil di meja saya. Dari seorang teman. Penasaran saya segera membuka. Dan ternyata isinya bumbu pecel… . Wuih mantap… . Sudah lama saya tak bikin pecel, pikir saya. Saya ambil sedikit dan saya icipi. Enak. Menilik dari rasanya sepertinya bumbu pecel khas Blitar. Kacangnya agak kasar, rasa …
Jumat sore selalu membuat hati terasa ringan. Ya, di hari yang menandai diawalinya libur akhir pekan itu, kami pulang satu jam agak awal. Jam 14.00 lebih kami sudah siap di parkiran. Kemana sepulang sekolah hari itu? Setelah sedikit rapat tujuan pun ditentukan. Roemah Khatulistiwa. Itu hasil kesepakatan kilat kami. Tak berapa lama sepeda motor kami …
Read more “Roemah Khatulistiwa, Ketika Bahagia Bukan Hanya Karena Rasa”
“Bawang gorengnya ditambah ya, Pak,” Selalu kalimat itu yang saya ucapkan ketika membeli bakso, bakmi atau pangsit. Untung Pak Penjualnya baik. Dengan senyum pasti ditambah sedikit bawang goreng nya. Gak apa apa.. untuk menyenangkan hati langganan, mungkin itu yang terlintas dalam benak Pak Penjual. Kehadiran bawang goreng dalam berbagai masakan bagi yang suka membuat makanan …
Read more “Bawang Goreng, Salah Satu Kondimen Terenak di Dunia”
Klepon. Sebuah nama yang singkat tapi menimbulkan sensasi tertentu bagi para penggemarnya. Mendengar kata klepon akan terbayang kue berbentuk bulat kenyal yang berwarna hijau dengan taburan kelapa di atasnya. Tak ketinggalan ada gula merah yang ada di dalamnya, sehingga saat masuk mulut, dengan manisnya kue ini akan menyemprot lidah kita. So sweet. Karena perilakunya yang …
Tentunya pembaca bertanya-tanya. Apa hubungan antara jemblem, goplem dan The Smokie? Aha, ada kaitan yang begitu erat antara ketiganya. Chemistrynya begitu istimewa. Setidaknya bagi saya. Tidak percaya? Let’s check itu out! Hari itu pembicaraan di Sidohealing ramai membahas mengenai makanan. Mulai dari wingko, gandhos, klepon, bugis, jemblem sampai goplem. Saya sendiri tidak tahu kenapa diskusi …