Temon (Telang Lemon), Sebuah Inovasi Benang Mass untuk Pembelajaran yang Lebih Bermakna

Fotografer : Ruth

Pembelajaran berdiferensiasi adalah satu ciri khas dari Kurikulum Merdeka.  Dengan pembelajaran ini anak akan mendapatkan layanan sesuai kebutuhan dan gaya belajarnya, sehingga pembelajaran akan lebih menyenangkan.

Untuk melaksanakan pembelajaran berdiferensiasi di awal tahun pelajaran selalu dilaksanakan tes diagnostik baik akademik maupun non akademik.

Salah satu tes yang dilakukan dalam tes diagnostik non akademik di sekolah kami adalah tes psikologi. Nah, hasil tes psikologi bisa dipetakan siswa yang memiliki kemampuan kognitif tinggi rendah ataupun sedang.

Dari hasil tes psikologi yang sudah dilakukan, ada beberapa siswa yang memiliki kemampuan kognitif kurang tapi memiliki keunggulan dalam ketrampilan. 

Mading Benang Mass dan inovasinya, dokumentasi Bintaraloka

Untuk melayani siswa dengan berbagai karakteristik ini ada satu program sekolah yang bernama Benang Mass (Belajar Menyenangkan Bersama Anak Spesial).

Benang Mass selalu melakukan inovasi yang bisa digunakan untuk merangkul siswa ini agar mereka lebih bisa mempunyai rasa percaya diri, komunikatif dan bisa bergaul di antara teman temannya.

Salah satu inovasi yang dilakukan Benang Mass ini adalah dengan mengajak siswa membuat produk makanan dan minuman bersama. Produk ini dinamakan Temon (Telang dan Lemon). Sesuai namanya minuman atau makanan (puding) yang dibuat menggunakan perpaduan bunga telang dan buah lemon.

Tentang tanaman Telang (Clitoria ternatea).

Kembang Telang, sumber gambar: Alodokter

Telang adalah salah satu jenis tanama liar yang kini mulai banyak dibudidayakan . Tanaman ini  berasal dari daerah Ternate, Maluku, dan kini sudah mulai menyebar luas di seluruh daerah di Indonesia.

Bunga telang atau kembang Telang (Jawa) memiliki ciri khas pada warna bunganya yang bermacam macam yaitu merah, putih, serta ungu

Telang memiliki kandungan zat yang bermanfaat bagi kita. Menurut Budiasih (2017), bunga telang mengandung tanin, flobatanin, karbohidrat, saponin, triterpenoid, polifenol, flavanol glikosida, protein, alkaloid, antrakuinon, antosianin, stigmasit 4-ena-3,6 dion, minyak volatil dan steroid. Bunga telang bermanfaat  sebagai antioksidan, antibakteri, antiparasit dan antisida, antidiabetes, dan anti-kanker.

Tentang tanaman Lemon (Citrus Limon (L.) Burm. F.)

Lemon, sumber gambar : Pixabay

Lemon memiliki warna kuning terang dan rasa buahnya masam dan berbentuk bulat lonjong.

Dalam lemon terkandung vitamin C, air, protein, serat, magnesium, kalium, dan kalsium.

Berbagai kandungan zat tersebut membuat buah yang tergolong dalam tanaman citrus ini mempunyai banyak manfaat seperti mencerahkan dan menghilangkan bekas jerawat serta komedo, menjaga kesehatan mulut hingga mencegah penyakit jantung.

Ada banyak manfaat dari bunga telang dan lemon. Karenanya makanan/minuman yang dibuat dengan kombinasi keduanya tidak hanya sedap namun mengandung banyak nutrisi yang diperlukan oleh tubuh kita.

Pembuatan minuman berbahan dasar Telang dan lemon, dokumentasi Bintaraloka

Hal yang sangat membanggakan ternyata inovasi pembuatan makanan dan minuman dengan bahan baku Telang dan Lemon (Temon) ini telah membuat SMP Negeri 3 Malang menjadi juara tiga lomba inotek yang diadakan oleh Bappeda Malang.

Lomba diawali dengan pengajuan proposal, presentasi pada tanggal 8 September dan verifikasi lapangan yang dilaksanakan pada tanggal 13 September 2024.

Saat verifikasi lapangan, dokumentasi Bintaraloka

Dengan dimotori oleh Ibu Fathim, Ibu Happy,  Ibu Novi dan inisiasi dari guru BK Ibu Ami dan Ibu Lilik,  siswa begitu antusias mengikuti kegiatan ini. Beberapa siswa mengatakan bahwa kegiatan ini sangat menyenangkan karena membuat mereka memiliki ketrampilan baru juga lebih akrab dan bisa bersosialisasi lebih baik dengan siswa yang lain.

Akhirnya semoga inovasi di Bintaraloka semakin berkembang sehingga bisa mendukung terlaksananya pembelajaran yang menyenangkan namun tetap bermakna di SMP Negeri 3 Malang.

Yuli Anita

One Comment

  1. Susetyaningtyas

    Terima kasih liputannya b yuli, Semoga inovasi Benang Mass bisa berjaya di tingkat provinsi. Bravo Bintaraloka

Leave a Comment

Your email address will not be published.

32 views